O que vou fazer?

- Planear e preparar o serviço de cozinha/pastelaria;
- Confecionar o receituário em função da programação estabelecida;
- Conceber e executar peças artísticas em cozinha;
- Conceber e executar peças artísticas em pastelaria.

Onde posso trabalhar?

Restaurantes

Pastelarias

Unidades hoteleiras

Empresas de catering

Plano de Estudos

Formação Sociocultural

  • Português 320h
  • Língua Estrangeira – Inglês 220h
  • Área de Integração 220h
  • Tec. da Informação e Comunicação 100h
  • Educação Física 140h

Formação Científica

  • Economia 200h
  • Matemática 200h
  • Psicologia 100h

Formação Tecnológica

  • Total de Horas 1200h

Formação em Contexto de Trabalho

  • Total de Horas 600h a 840h

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