Recentemente, a turma M1 do curso Técnico de Desporto deu continuidade às suas aprendizagens na área do relaxamento e bem-estar com uma visita muito especial à Aloebela, um espaço de referência em Arcos de Valdevez.

Durante a visita, os estudantes tiveram a oportunidade de participar numa sessão de formação prática de massagem, adquirindo competências fundamentais e complementares para o seu futuro percurso profissional no mundo do desporto e da saúde.

Nota de Agradecimento:

Um agradecimento muito especial à Daniela Sá pela forma incrivelmente profissional, atenciosa e calorosa com que recebeu a nossa comitiva. Parcerias como esta enriquecem o percurso dos nossos jovens!

No passado dia 1 de junho, a Epralima em Arcos de Valdevez foi, uma vez mais, palco de um dos momentos mais importantes do ano letivo: a apresentação e defesa das Provas de Aptidão Profissional (PAP) dos alunos do Curso de Cozinha/Pastelaria (Turma G2).

Mais do que um exame final, este dia foi uma montra do talento, da técnica e da criatividade que os nossos alunos desenvolveram ao longo do seu percurso formativo.

Uma Viagem Gastronómica Sem Fronteiras

Os temas escolhidos pelos alunos demonstraram uma enorme maturidade cultural e gastronómica, cruzando a saúde, a história, a tradição e a alta cozinha.

Conheça os projetos apresentados:

• “Pequenos-almoços saudáveis” – A nutrição e o bem-estar à mesa logo no início do dia.
• “Arte e Tradição dos Doces Franceses” – A sofisticação e o rigor da pastelaria clássica francesa.
• “Doçaria das Ilhas Portuguesas – singularidades versus influências continentais” – Uma viagem doce pelos arquipélagos dos Açores e da Madeira.
• “Gastronomia dietética e as suas aplicações em fine dining” – O equilíbrio perfeito entre a saúde e a alta cozinha gourmet.
• “A Criatividade da Doçaria Conventual Portuguesa” – A reinvenção e a herança das nossas tradições mais ricas.
• “Influências dos Descobrimentos Lusos na Gastronomia Nipónica” – A história da fusão culinária entre Portugal e o Japão.
• “O Gelado – do refresco de Verão ao ex-libris da pastelaria fina” – A evolução técnica e a sofisticação de uma sobremesa intemporal.
• “Gastronomia Italiana – Um caso de sucesso na Europa e no Mundo” – A simplicidade e o impacto global de uma das cozinhas mais amadas do planeta.
• “Gastronomia Mexicana – Da pré-Colômbia ao TexMex” – Cores, texturas e a rica evolução histórica desta cultura.
• “Gastronomia de São Tomé e Príncipe – Origens, Produtos e Influências Históricas” – Os sabores tropicais e a ligação profunda à nossa história comum.

A Epralima endereça os maiores parabéns a todos os alunos e professores envolvidos. O vosso percurso e os excelentes resultados alcançados são o reflexo de muito trabalho, dedicação e paixão pela área!

Um agradecimento muito especial também aos membros do júri, cuja presença, exigência e valioso feedback enriqueceram este momento crucial na transição dos nossos jovens para o mercado de trabalho.

O futuro da gastronomia passa por aqui!

No âmbito da disciplina de Educação para a Cidadania, os alunos do 2.º ano da delegação de Ponte de Lima desenvolveram um projeto focado no bem‑estar animal.

A iniciativa incluiu a realização de um inquérito à população local e a criação de cartazes de sensibilização, com o objetivo de alertar e consciencializar a comunidade limiana para esta temática.

Os resultados obtidos através do inquérito revelaram que o abandono animal continua a ser uma das maiores preocupações da população, surgindo de forma destacada como o problema mais reportado pelos participantes.

Estes dados reforçam a importância premente de promover ações educativas contínuas que apelem à responsabilidade dos tutores, incentivem a adoção consciente e previnam situações de maus‑tratos.

Cidadania Ativa e Impacto Comunitário

Com base nas respostas recolhidas, os alunos meteram as “mãos à obra” e transformaram os dados reais em mensagens visuais claras e impactantes através de cartazes informativos.

Esta atividade não só permitiu sensibilizar a comunidade envolvente, como também promoveu o desenvolvimento de competências essenciais de cidadania ativa entre os estudantes.

Mais do que um trabalho escolar, esta iniciativa revelou-se uma excelente oportunidade para refletir sobre o papel que cada cidadão desempenha na proteção dos animais, contribuindo ativamente para a construção de uma sociedade mais ética, consciente e solidária.

Parabéns aos nossos alunos pelo excelente trabalho e pelo compromisso demonstrado com esta causa!

No passado dia 28 de maio, o Auditório da Epralima foi o palco da apresentação das Provas de Aptidão Profissional (PAP) dos nossos alunos do Curso Técnico de Desporto.

Este momento, que assinala o culminar de um percurso de muito esforço e dedicação, revelou o elevado nível de competência e a visão prática dos futuros profissionais.

Os projetos apresentados abordaram temáticas inovadoras, demonstrando a abrangência e a qualidade da formação ministrada na nossa escola:

• Saúde e Bem-Estar: Treino de força em indivíduos com diabetes tipo I
• Contexto Escolar: Fit escola – a importância da atividade física na escola
• Desportos de Nicho: O treino das capacidades físicas de um jockey
• Futebol de Alto Rendimento: Observação e análise de jogo e treino & Planeamento de uma época desportiva de uma equipa de futebol
• Novas Tendências: Skate – uma abordagem à iniciação
• Desenvolvimento Humano: Aprendizagem motora – o desenvolvimento das habilidades motoras finas

Parabéns aos Nossos Alunos e Professores!

A qualidade e o rigor de cada apresentação são o reflexo direto do talento dos nossos estudantes e do acompanhamento de excelência do corpo docente. Parabéns a todos pelo excelente trabalho e pelo brio demonstrado!

Um Agradecimento Especial ao Júri

A Epralima expressa ainda um profundo agradecimento a todos os membros do júri convidados. A vossa presença, avaliação e contributos enriqueceram este momento formativo, validando as competências dos nossos alunos e estreitando a ligação da escola ao mercado de trabalho.

Epralima: Formamos hoje os profissionais do amanhã.

No passado dia 22, o Auditório da Epralima foi o palco das apresentações e defesas das Provas de Aptidão Profissional (PAP) dos estudantes do Curso Técnico de Contabilidade.

Este evento representa um marco fundamental na reta final do percurso académico dos alunos, onde têm a oportunidade de aplicar e defender publicamente as competências teóricas e práticas adquiridas ao longo da sua formação.

Durante as sessões, os futuros técnicos evidenciaram uma sólida preparação técnica e uma visão estratégica e abrangente do setor, através da abordagem a uma diversidade de temas de elevada relevância prática e empresarial:

• Criação de uma empresa de contabilidade
• A importância dos inventários na contabilidade
• Perfil do contabilista
• A importância da gestão documental na Contabilidade
• Declaração de IRS (Imposto sobre o Rendimento de Pessoas Singulares – Pensionista)
• Gestão de Stock (cozinha)

Muitos parabéns a todos os alunos pela qualidade dos projetos apresentados e pelo profissionalismo demonstrado e votos de  muito sucesso nesta nova etapa que agora se inicia no mercado de trabalho ou no prosseguimento de estudos.

O sucesso alcançado reflete também o compromisso e o trabalho de excelência desenvolvido pelos professores que, diariamente, orientaram e capacitaram estes jovens.

Deixamos ainda um caloroso agradecimento a todos os membros do júri pela sua disponibilidade, rigor e valiosa colaboração neste processo de avaliação.

No seguimento da iniciativa FRUTARTE, promovida pela Câmara Municipal de Arcos de Valdevez, os alunos do 10.º ano (Turma S2) do curso Técnico/a de Cozinha e Pastelaria da EPRALIMA abraçaram um novo e estimulante desafio gastronómico e pedagógico.

O grande protagonista desta atividade foi um verdadeiro ex-líbris do território: o Feijão Tarrestre 🫘.

Valorizar a Tradição com uma Pitada de Modernidade

Sob o mote da valorização dos produtos endógenos e da promoção da sustentabilidade alimentar, a turma desenvolveu um projeto integrador que coloca esta leguminosa tradicional no centro da mesa.

O principal objetivo passou por demonstrar a enorme versatilidade do Feijão Tarrestre, transformando-o em propostas culinárias inovadoras que respeitam a herança cultural da região, mas com um toque contemporâneo.

Uma Experiência Dinâmica para os Mais Novos

Mais do que cozinhar entre portas, os futuros profissionais da restauração prepararam uma experiência dinâmica e pedagógica especialmente direcionada aos alunos do 2.º ano de escolaridade do Agrupamento de Escolas de Valdevez (AEV).

A iniciativa foi desenhada com três grandes propósitos:

• 🌱 Alimentação Saudável: Sensibilizar as crianças para o consumo de leguminosas como uma excelente fonte de proteína saudável.
• 🚜 Preservação do Património: Proteger e divulgar o património agrícola e cultural de Arcos de Valdevez junto das novas gerações.
• 🍽️ Educação do Paladar: Educar o paladar dos mais novos para sabores naturais, autênticos e de origem local.

Sustentabilidade à Mesa

Com este projeto, a EPRALIMA reafirma o seu compromisso com a comunidade e com a formação de profissionais conscientes do valor da produção local e da gastronomia sustentável.

No âmbito dos Cursos EFA (Educação e Formação de Adultos), a EPRALIMA, em Arcos de Valdevez, acolheu no passado dia 22 de maio uma ação de sensibilização dedicada à Deficiência Visual.

O tema, que integra os conteúdos programáticos de vários módulos desta tipologia de formação, foi dinamizado em estreita parceria com a delegação de Viana do Castelo da ACAPO (Associação dos Cegos e Amblíopes de Portugal).

Uma Aprendizagem em Dois Momentos: Teoria e Prática

Com o principal objetivo de consciencializar os formandos para os desafios diários da deficiência visual, a iniciativa contou com atividades lúdico-pedagógicas divididas em duas grandes vertentes:

• Momento Teórico: Uma apresentação institucional da ACAPO, acompanhada por uma introdução conceptual sobre a deficiência visual, as suas nuances e o impacto na sociedade.
• Momento Prático: Uma abordagem imersiva onde os formandos foram convidados a “colocar-se no lugar do outro”. Através de dinâmicas práticas, puderam vivenciar na primeira pessoa as dificuldades diárias e as adaptações necessárias na rotina de quem vive com esta patologia.

O Impacto da Formação de Adultos na EPRALIMA Iniciativas como esta reforçam a importância de ir além dos manuais escolares e promover uma formação humanizada, inclusiva e profundamente ligada à realidade social.

O Auditório da Epralima, em Arcos de Valdevez, acolheu no passado dia 21 de maio a apresentação e defesa das Provas de Aptidão Profissional (PAP) da turma H2 do Curso Técnico de Gestão e Programação de Sistemas Informáticos.

Este momento crucial marca o culminar de um percurso de dedicação, onde os nossos alunos transformaram o conhecimento teórico adquirido ao longo do curso em soluções tecnológicas reais, práticas e inovadoras.

💻 Projetos Apresentados: A Tecnologia ao Serviço do Futuro!

Os recém-formados técnicos demonstraram uma enorme versatilidade e competência técnica, desenvolvendo projetos em diversas áreas de aplicação. Conheça a lista de soluções apresentadas:

• Gestão de Negócios e Serviços:
  • Sistema de gestão de salas de um restaurante – Otimização do atendimento e organização do espaço.
  • Barbgest – Plataforma de marcação online para barbearias.
  • Desenvolvimento de uma plataforma web de um stand de carros – Digitalização do mercado automóvel.
• Logística e Organização:
  • Sistema de gestão de arrecadações CTE – Eficiência no controlo de inventário.
  • Bookgest – Sistema inteligente de catalogação de livros.
• Turismo, Lazer e Comunidade:
  • Plataforma de gestão de reservas para alojamentos locais – Apoio ao setor do turismo da região.
  • Plataforma online para receitas de culinária – Partilha e organização de conteúdos gastronómicos.
• Soluções Escolares e Institucionais:
  • Sistema de controlo de transporte escolar – Maior segurança e controlo nas rotas dos alunos.
  • Sistema de controlo de acesso em ambiente de sala de aula – Modernização e automação da assiduidade.
• Hardware, IoT (Internet das Coisas) e Saúde:
  • Smartreception Car – Inovação na receção e diagnóstico automóvel.
  • Sistema de monitorização de temperatura de idosos – Tecnologia com impacto social e foco na saúde preventiva.
  • Robô “Colordrive” – Engenharia e automação em movimento.

🌟 Um Agradecimento Especial

O sucesso destas apresentações é o reflexo do esforço conjunto de toda a comunidade educativa.

Parabéns aos Alunos e Professores!

Parabéns à turma H2 pelo excelente trabalho, profissionalismo e resiliência demonstrados. Um agradecimento especial aos professores e orientadores responsáveis, cujo acompanhamento e exigência guiaram estes jovens rumo ao sucesso.

Estendemos também um profundo agradecimento aos membros do Júri, cuja presença, avaliação rigorosa e partilha de experiência profissional são fundamentais para a valorização destas competências e para a ligação dos nossos alunos ao mercado de trabalho.

Epralima – Formamos o Futuro, Inovamos a Região!

Os alunos do 2.º ano do Curso Técnico de Desenho Digital 3D, acompanhados pela Professora Irene Dantas, apresentaram hoje na Feira do Livro de Ponte da Barca o resultado do seu projeto de investigação: “As Marcas de Pedreiro no Castelo de Lindoso”.

Este estudo teve como principal propósito contribuir para o conhecimento e valorização do património histórico do concelho. Ao mesmo tempo, conseguiu despertar nos jovens a curiosidade pela investigação histórica e pela arquitetura medieval, unindo o passado às competências técnicas do futuro.

O Impacto da Prática Pedagógica Diferenciada

O grande diferencial deste projeto reside na abordagem pedagógica utilizada. Ao transpor as barreiras da sala de aula tradicional, a escola apostou numa prática pedagógica diferenciada e ativa, onde o aluno deixa de ser um mero recetor de informação para se tornar um investigador do mundo real.

A aprendizagem ganhou uma nova dimensão quando os estudantes trocaram temporariamente os ecrãs dos computadores pela observação direta no terreno. Partindo de uma visita de estudo ao Castelo de Lindoso, o grupo identificou, registou e analisou as diversas marcas de pedreiro gravadas nas pedras da fortificação. O desafio passou por compreender o significado, a função e o contexto histórico destes símbolos, complementando o trabalho de campo com uma rigorosa pesquisa de estudos académicos sobre a construção medieval e as antigas oficinas de canteiros.

Esta metodologia não só torna o conhecimento mais consolidado e apelativo, como demonstra como as ferramentas do Desenho Digital e da modelação 3D podem ser aliadas vitais na preservação e reconstituição da nossa memória histórica.

Partilha com a Comunidade e Identidade Local

A apresentação na Feira do Livro decorreu perante a comunidade educativa e vários visitantes, resultando num momento enriquecedor de partilha de conhecimento. O evento destacou o sucesso de um modelo de ensino baseado na investigação, na autonomia e no contacto direto com a história local.

Com iniciativas como esta, a escola reforça o seu papel central na promoção da cultura, da identidade territorial e do pensamento crítico. Ao ligar os conteúdos curriculares ao património do concelho, conseguimos aproximar os futuros técnicos do território onde vivem, preparando-os para o mercado de trabalho com uma consciência cultural e cívica muito mais madura.

Parabéns aos alunos e à professora Irene Dantas pelo excelente trabalho de valorização de Ponte da Barca!

Os limites da sala de aula expandiram-se, uma vez mais, no passado dia 18 de maio para os alunos da Epralima.

Numa iniciativa que aliou a aprendizagem teórica à descoberta prática, as turmas M1, M2, G1 e G2, dos Cursos Profissionais de Desporto e de Cozinha, viajaram até à Galiza para uma enriquecedora visita de estudo à carismática cidade da Corunha.

Esta atividade interdisciplinar envolveu as disciplinas de Área de Integração, Inglês, Economia e a Componente de Formação Tecnológica de Desporto, provando que o conhecimento se constrói de forma integrada e dinâmica.

À Descoberta do Domus e do Aquarium Finisterrae

O roteiro delineado levou os nossos jovens a dois dos espaços científicos e pedagógicos mais emblemáticos da região: o Museu do Homem “Domus” e o “Aquarium Finisterrae”.

No Domus, o primeiro museu interativo do mundo dedicado globalmente ao ser humano, os estudantes tiveram a oportunidade de explorar os mistérios da evolução, da genética e do funcionamento do corpo e da mente.

Já no Aquarium Finisterrae, a ligação ao mar e a consciencialização ambiental ganharam especial destaque, permitindo um contacto próximo com os ecossistemas marinhos e com a importância da preservação dos nossos oceanos.

Aprender Fora de Portas: Os Objetivos de uma Experiência Marcante

Mais do que uma viagem de convívio, esta deslocação à Corunha inseriu-se na estratégia pedagógica da Epralima de promover um enriquecimento cultural e científico contínuo. Ao longo do dia, os alunos conseguiram consolidar matérias curriculares e estimular o contacto direto com diferentes realidades sociais e científicas.

A par da vertente académica, a iniciativa focou-se no desenvolvimento de competências humanas essenciais, como a capacidade de observação, a comunicação e a convivência em grupo.

Ao incentivar o interesse ativo por áreas cruciais da atualidade — como a ciência, a tecnologia, a sustentabilidade e a atividade física —, reforçamos o nosso compromisso em proporcionar experiências educativas dinâmicas e que preparam os futuros profissionais para os desafios do mundo real.