Esta segunda-feira, 22 de setembro, a Sede da EPRALIMA, em Arcos de Valdevez transformou-se num palco de reflexão sobre o futuro do planeta.

Num momento em que as alterações climáticas deixaram de ser um tema do futuro para se tornarem uma urgência do presente, a escola acolheu uma sessão de sensibilização especialmente desenhada para descomplicar a emergência climática e aproximar os alunos das grandes decisões ambientais, recorrendo a uma linguagem direta, jovem e sem rodeios.

A iniciativa marca o arranque de uma colaboração estreita com o programa «Fazer a Paz com a Terra – Como viver num planeta em mudança», onde a EPRALIMA assume um papel que vai muito além de ser um mero espaço de acolhimento.

Ao integrar esta rede, a escola abre as suas portas à comunidade local ao ser anfitriã de um dos módulos mais aguardados da Escola de Outono — dedicado ao Direito Internacional e aberto a todos os cidadãos que queiram aprofundar os caminhos jurídicos e sociais da sustentabilidade.

A vertente prática do ensino profissional ganha também destaque no âmbito desta parceria: durante a Conferência Internacional do programa, os alunos do Curso Profissional de Técnico/a de Cozinha e Pastelaria assumirão a responsabilidade de conceber e servir o coffee break oficial do evento. Uma experiência em contexto real que coloca a fasquia elevada, permitindo aos futuros profissionais demonstrar ao vivo o talento, a exigência técnica e o rigor desenvolvidos na sala de aula.

A EPRALIMA reafirma assim a sua vocação de preparar cidadãos conscientes, capazes de responder com talento e responsabilidade aos grandes desafios globais do nosso tempo, ao mesmo tempo que procura formar profissionais qualificados.