A EPRALIMA – Escola Profissional do Alto Lima foi palco de uma saborosa iniciativa de educação para a saúde e alimentação.

Nos dias 18 e 27 de novembro, recebemos os alunos do 3.º ano do 1.º CEB do AEV, no âmbito do programa Fruta Escolar do IFAP.

A nossa escola, em colaboração com a equipa de Saúde Escolar e a Autarquia, dinamizou um conjunto de workshops de castanhas para sensibilizar os mais novos para a importância de uma alimentação saudável, incentivando a escolha de alimentos nutritivos, frescos e, sobretudo, de origem local.

O ponto alto da atividade foi a componente prática e divertida nas instalações da EPRALIMA.

Sob a orientação do/a nosso/a Chef/Formador/a de Cozinha e com o apoio valioso dos alunos do Curso Profissional de Cozinha/Pastelaria, as crianças puseram literalmente as “mãos na massa”.

Os mini chefs participantes aprenderam a preparar duas propostas criativas e saudáveis com castanha: um delicioso “puré mágico” de castanha e umas bolas energéticas de castanha e coco.

Esta experiência permitiu aos futuros profissionais da EPRALIMA praticar as suas competências de orientação e coaching pedagógico.

No final, todos tiveram a oportunidade de degustar as guloseimas confecionadas, comprovando que o saudável também pode ser muito saboroso.

Como recordação desta enriquecedora experiência, cada criança levou para casa um flyer com as receitas, para que a aprendizagem e o sabor continuem a ser partilhados em família.

A EPRALIMA orgulha-se de participar em iniciativas que promovem o bem-estar e a literacia para a saúde, ao mesmo tempo que oferece aos seus alunos oportunidades únicas de desenvolvimento prático.