{"id":169749,"date":"2024-01-14T14:34:37","date_gmt":"2024-01-14T14:34:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/?post_type=portfolio&#038;p=169749"},"modified":"2025-12-16T14:47:29","modified_gmt":"2025-12-16T14:47:29","slug":"gastronet","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/portfolio\/gastronet\/","title":{"rendered":"GastroNet"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row row_height_percent=&#8221;0&#8243; override_padding=&#8221;yes&#8221; h_padding=&#8221;0&#8243; top_padding=&#8221;3&#8243; bottom_padding=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;0&#8243; gutter_size=&#8221;100&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; style=&#8221;inherited&#8221;][vc_column column_width_percent=&#8221;100&#8243; position_horizontal=&#8221;left&#8221; gutter_size=&#8221;4&#8243; style=&#8221;light&#8221; overlay_alpha=&#8221;100&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; zoom_width=&#8221;0&#8243; zoom_height=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_gallery el_id=&#8221;gallery-749185&#8243; type=&#8221;carousel&#8221; medias=&#8221;169750&#8243; carousel_lg=&#8221;1&#8243; carousel_md=&#8221;1&#8243; carousel_sm=&#8221;1&#8243; thumb_size=&#8221;sixteen-nine&#8221; gutter_size=&#8221;0&#8243; media_items=&#8221;media|nolink|original,icon&#8221; carousel_type=&#8221;fade&#8221; carousel_interval=&#8221;5000&#8243; carousel_navspeed=&#8221;1000&#8243; carousel_loop=&#8221;yes&#8221; carousel_nav=&#8221;yes&#8221; carousel_dots=&#8221;yes&#8221; carousel_dots_inside=&#8221;yes&#8221; carousel_dot_padding=&#8221;2&#8243; stage_padding=&#8221;0&#8243; single_overlay_opacity=&#8221;50&#8243; single_overlay_anim=&#8221;no&#8221; single_text_anim=&#8221;no&#8221; single_image_anim=&#8221;no&#8221; single_padding=&#8221;2&#8243; single_border=&#8221;yes&#8221;][vc_custom_heading heading_semantic=&#8221;h5&#8243; text_size=&#8221;h3&#8243; text_align=&#8221;text-center&#8221; text_serif=&#8221;yes&#8221;]<strong>Descri\u00e7\u00e3o Geral do Projeto<\/strong>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1765895912183{margin-top: 15px !important;}&#8221;]A principal tarefa do projeto <a href=\"https:\/\/gastronet-edu.eu\/\"><strong>GastroNet<\/strong><\/a> est\u00e1 relacionado com o desenvolvimento de novos programas de ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional (EFP), nomeadamente na \u00e1rea de restaura\u00e7\u00e3o, atrav\u00e9s do desenvolvimento de conjuntos de compet\u00eancias profissionais adaptadas \u00e0s exig\u00eancias do mercado de trabalho deste setor, especificamente no que diz respeito \u00e0s necessidades dos empregadores e compet\u00eancias dos empregados.<\/p>\n<p>Na realidade, isto \u00e9 especialmente importante para o sistema educativo polaco, porque atualmente este n\u00e3o oferece oportunidades suficientes para adquirir as compet\u00eancias inform\u00e1ticas exigidas, hoje em dia, neste setor.<br \/>\nPor conseguinte,<strong> GastroNet fornecer\u00e1 aos organizadores de EFP o apoio necess\u00e1rio para adaptar as ofertas de forma\u00e7\u00e3o<\/strong> \u2013 compet\u00eancias e aptid\u00f5es \u2013<strong> \u00e0s necessidades constantes deste setor<\/strong>.<br \/>\nA parceria tamb\u00e9m se esfor\u00e7ar\u00e1 por criar oportunidades de aprendizagem nos locais de trabalho, al\u00e9m de desenvolver um curr\u00edculo inovador para uma disciplina espec\u00edfica, que ser\u00e1 atualizado de acordo com as varia\u00e7\u00f5es do mercado e o surgimento de sistemas e ferramentas TIC. Neste sentido, GastroNet contribuir\u00e1 para a inova\u00e7\u00e3o dos sistemas de EFP, porque o principal objetivo \u00e9 uma abordagem inovadora \u00e0 forma como o EFP \u00e9 conduzido, a fim de melhor corresponder \u00e0s necessidades atuais e futuras da ind\u00fastria da restaura\u00e7\u00e3o, principalmente para os alunos que frequentam cursos nesta \u00e1rea.<\/p>\n<p>\u00c9 crucial desenvolver e implementar uma abordagem nova e mais relevante ao processo de ensino e aprendizagem. Esta abordagem reflete-se na divulga\u00e7\u00e3o de tecnologias e ferramentas TIC modernas.<br \/>\nAssim, o projeto visa criar um programa de forma\u00e7\u00e3o que permite a aquisi\u00e7\u00e3o dos conhecimentos mais recentes (por exemplo, com\u00e9rcio eletr\u00f3nico) e o desenvolvimento de compet\u00eancias pr\u00e1ticas (uso das redes sociais no marketing e na promo\u00e7\u00e3o). Atualmente, os curr\u00edculos escolares n\u00e3o conseguem acompanhar as necessidades do mercado de trabalho em termos de novas tecnologias, particularmente o uso da Internet e sua aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica no desempenho de atividades profissionais, raz\u00e3o pela qual uma organiza\u00e7\u00e3o patronal (ZDZ) foi convidada a participar na parceria, juntamente com uma escola de gastronomia de Kielce.<br \/>\nA experi\u00eancia deles \u00e9 crucial e ajudar\u00e1 a criar uma forma\u00e7\u00e3o mais atraente que atende \u00e0s necessidades do mercado de trabalho. Os parceiros do projeto incluem tamb\u00e9m especialistas de forma\u00e7\u00e3o profissional, e a sua presen\u00e7a permitir\u00e1 enriquecer o programa de forma\u00e7\u00e3o. Ao partilhar a metodologia de ensino, saberemos quais os elementos inovadores a introduzir e criar.<br \/>\nA natureza inovadora do projeto ser\u00e1 tamb\u00e9m assegurada por especialistas na \u00e1rea das novas tecnologias, bem como de vendas e marketing (membros da Funda\u00e7\u00e3o).<\/p>\n<p>Portanto, o projeto responder\u00e1 \u00e0s necessidades do mercado de trabalho, formando pessoas com conhecimentos, compet\u00eancias e aptid\u00f5es para vender e adquirir clientes atrav\u00e9s da Internet, porque, infelizmente, a pandemia aumentou esta necessidade.<br \/>\nPor isso, o projeto pretende equipar os alunos da \u00e1rea de restaura\u00e7\u00e3o com novas compet\u00eancias e ferramentas para superar desafios, criados por situa\u00e7\u00f5es como a pandemia, gra\u00e7as ao programa de forma\u00e7\u00e3o do GastroNet.[\/vc_column_text][vc_row_inner row_inner_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; el_id=&#8221;ing&#8221;][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_separator][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_custom_heading heading_semantic=&#8221;h5&#8243; text_size=&#8221;h3&#8243; text_align=&#8221;text-center&#8221; text_serif=&#8221;yes&#8221;]<strong>Grupo-alvo<\/strong>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1765895943621{margin-top: 15px !important;}&#8221;]<strong>Diretos:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Alunos de EFP \u2013 Cursos de Restaura\u00e7\u00e3o<\/li>\n<li>Professores\/formadores de EFP (especificamente da \u00e1rea de restaura\u00e7\u00e3o)<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Indiretos:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Escolas locais e centros de forma\u00e7\u00e3o profissional na \u00e1rea de cada escola parceira<\/li>\n<li>Decisores a n\u00edvel local, regional, nacional e europeu (Autoridades Locais e Europeias)<\/li>\n<li>Especialistas ou profissionais do sector<\/li>\n<li>Imprensa e meios de comunica\u00e7\u00e3o social<\/li>\n<li>P\u00fablico em geral e outros <em>stakeholders<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner row_inner_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; el_id=&#8221;ing&#8221;][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_separator][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_custom_heading heading_semantic=&#8221;h5&#8243; text_size=&#8221;h3&#8243; text_align=&#8221;text-center&#8221; text_serif=&#8221;yes&#8221;]<strong>Objetivos<\/strong>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1765895985161{margin-top: 15px !important;}&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>Aumentar as compet\u00eancias dos alunos do ensino profissional que concluem os cursos de restaura\u00e7\u00e3o na \u00e1rea das t\u00e9cnicas de marketing e vendas eletr\u00f3nicas;<\/li>\n<li>Aquisi\u00e7\u00e3o de clientes com base nas novas tecnologias e na Internet.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner row_inner_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; el_id=&#8221;ing&#8221;][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_separator][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_custom_heading heading_semantic=&#8221;h5&#8243; text_size=&#8221;h3&#8243; text_align=&#8221;text-center&#8221; text_serif=&#8221;yes&#8221;]<strong>Atividades principais<\/strong>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1765896092086{margin-top: 15px !important;}&#8221;]As principais atividades do projeto ser\u00e3o tr\u00eas workshops dedicados \u00e0 troca de experi\u00eancias e novas tecnologias, \u00e0 cria\u00e7\u00e3o do conceito e do programa da forma\u00e7\u00e3o e \u00e0 formula\u00e7\u00e3o do plano e do esbo\u00e7o da forma\u00e7\u00e3o. Entre os workshops ser\u00e3o realizados:<\/p>\n<ol>\n<li>Pesquisa &#8211; Focus Grupos<\/li>\n<li>Mapeamento de compet\u00eancias<\/li>\n<li>Semin\u00e1rios sobre o Sistema Integrado de Qualifica\u00e7\u00f5es<\/li>\n<li>Desenvolvimento de inova\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica<\/li>\n<li>Evento multiplicador<\/li>\n<li>Reuni\u00f5es Internacionais do Projeto utilizadas para gerir o projeto.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner row_inner_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; el_id=&#8221;ing&#8221;][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_separator][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_custom_heading heading_semantic=&#8221;h5&#8243; text_size=&#8221;h3&#8243; text_align=&#8221;text-center&#8221; text_serif=&#8221;yes&#8221;]<strong>Resultados Esperados\/Produtos<\/strong>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1765896154504{margin-top: 15px !important;}&#8221;]<strong>Os resultados esperados s\u00e3o os seguintes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>troca de experi\u00eancias entre os parceiros, com o objetivo de aumentar o conhecimento do pessoal educativo das organiza\u00e7\u00f5es participantes no projeto;<\/li>\n<li>aquisi\u00e7\u00e3o de novos conhecimentos relacionados com novas tecnologias e t\u00e9cnicas de vendas, a fim de melhor preparar o plano de forma\u00e7\u00e3o<\/li>\n<li>prepara\u00e7\u00e3o de um conceito de forma\u00e7\u00e3o para alunos de escolas de hotelaria e restaura\u00e7\u00e3o;<\/li>\n<li>desenvolvimento de inova\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica;<\/li>\n<li>formula\u00e7\u00e3o de um plano de forma\u00e7\u00e3o e esbo\u00e7o para alunos de escolas de hotelaria e restaura\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner row_inner_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; el_id=&#8221;ing&#8221;][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_separator][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_custom_heading heading_semantic=&#8221;h5&#8243; text_size=&#8221;h3&#8243; text_align=&#8221;text-center&#8221; text_serif=&#8221;yes&#8221;]<strong>Parceria<\/strong>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1765896198202{margin-top: 15px !important;}&#8221;]<strong>Coordenador: <\/strong>Zofia Zamenhof Foundation (PL)<\/p>\n<p><strong>Parceria: <\/strong>It\u00e1lia, Pol\u00f3nia e Portugal<\/p>\n<ul>\n<li>CNIPA Puglia (It)<\/li>\n<li>EPRALIMA &#8211; Escola Profissional do Alto Lima, C.I.P.R.L. (PT)<\/li>\n<li>Staropolska Chamber of Industry and Commerce (PL)<\/li>\n<li>Vocational Development Institute (PL)<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner row_inner_height_percent=&#8221;0&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; el_id=&#8221;ing&#8221;][vc_column_inner column_width_percent=&#8221;100&#8243; gutter_size=&#8221;3&#8243; overlay_alpha=&#8221;50&#8243; shift_x=&#8221;0&#8243; shift_y=&#8221;0&#8243; z_index=&#8221;0&#8243; medium_width=&#8221;0&#8243; mobile_width=&#8221;0&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243;][vc_separator][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_custom_heading heading_semantic=&#8221;h5&#8243; text_size=&#8221;h3&#8243; text_align=&#8221;text-center&#8221; text_serif=&#8221;yes&#8221; el_class=&#8221;info&#8221;]<strong>Mais Informa\u00e7\u00f5es<\/strong>[\/vc_custom_heading][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1765896253213{margin-top: 15px !important;}&#8221;]<a href=\"https:\/\/gastronet-edu.eu\/\">gastronet-edu.eu<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A principal tarefa do projeto GastroNet est\u00e1 relacionado com o desenvolvimento de novos programas de ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional (EFP), nomeadamente na \u00e1rea de restaura\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":169750,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"portfolio_category":[120],"class_list":["post-169749","portfolio","type-portfolio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","portfolio_category-projetos-internacionais"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/169749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=169749"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/169749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":169751,"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/169749\/revisions\/169751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/169750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=169749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epralima.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category?post=169749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}