Prova de Avaliação Final

No passado dia 18 de julho o Curso de Educação Formação, Empregado de Restaurante/Bar, realizou a sua Prova de Aptidão Final. A PAF assume o carácter de prova de desempenho profissional e consiste na realização, perante um júri, de um ou mais trabalhos práticos, baseados nas atividades definidas para o perfil de competências visado, devendo avaliar os conhecimentos e competências mais significativos.

A prova, que decorreu ao longo de toda a manhã, incluiu toda a organização/preparação do serviço de bar, preparação de um pequeno almoço continental, preparação de bebidas simples, execução  de serviços de cafetaria e serviço de mesa. Realizaram a prova de avaliação final quinze alunos, tendo obtido classificações muito positivas. A Epralima deseja a estes alunos que agora concluiram mais uma etapa do seu percurso escolar continuação de muito sucesso nas etapas futuras.

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